Viktminskningsfasen
Efter den oerhört tuffa induktionsfasen har det blivit dags att ta klivet in i viktminskningsfasen Naturligtvis förutsätter viktminskningsfasen att bantaren verkligen tagit sig genom induktionsfasen eftersom det är viktigt att faserna följs i rätt ordning. När man å andra sidan har tagit sig igenom hela dieten kan man lättare hoppa emellan faserna ifall man ej skulle förmå bevara en balanserad vikt.
När man börjar banta i enlighet med Atkinsmetoden och har som målsättning att fullborda dietens alla fyra faser är det angeläget att man faktiskt har bestämt sig för att banta. Om motivationen är dålig finns nämligen en risk att vikten kommer variera alldeles för kraftigt upp och ner. Det är minsann inte bra för kroppen och brukar i slutändan över lag resultera i en viktökning.
Från induktionsfasen till viktminskningsfasen så bör det ta ca 2 veckor. Viktminskningsfasen i sig kan bestå i upp till sex månader beroende på olika människors förutsättningar. Med tanke på att induktionsfasen är extremare så innebär det att viktminskningen inte händer lika drastiskt i viktminskningsfasen. En del kan temporärt mista aningen motivation när man märker ett försämrat resultat. På det stora hela fortsätter man dock gå ner i vikt men bara i långsammare tempo.
Kroppen skulle inte orka rasa i vikt som under induktionsfasen under en längre tid. Emellertid kan somliga utan besvär välja att fortsätta i induktionsfasen något längre än 14 dagar. Många gläds över att gå ner 2- 4 kg i induktionsfasen, vilket är den främsta anledningen till att man håller sig kvar längre innan man går över till viktminskningsfasen.
Många som träder in i viktminskningsfasen beskriver en befrielse då de inte längre tvingas hålla överdriven uppsikt över kolhydratintaget. Viktminskningsfasen varar vanligtvis ganska länge och tanken är att man ska finna sin kropps egen gräns för kolhydratintag. För somliga tar det längre tid än för andra att upptäcka balansen. Exakt hur lång tid det tar är individuellt och beroende av en mängd olika faktorer som ålder, kondition, hormonstatus och ämnesomsättning. Därjämte påverkas många av dessa faktorer av arv.
För att uppnå sin idealvikt ska man således väldigt långsamt öka sitt kolhydratintag för att få reda på sitt gränsvärde. Tanken är att viktminskningen så småningom ska stagnera och att man ska tappa i vikt bara till dess den punkten är nådd. Viktminskningsfasen är en givmild fas på så sätt att man får förhöja sitt intag av kolhydrater med 5 gram per vecka. Från induktionsfasen tillåtna 20 gram om dagen så får man efter 2 veckor i viktminskningsfasen inta ungefär 21, 5 gram om dagen.
Det är enligt vissa en rätt så liten ökning men det är heller inte meningen att Atkinsdieten ska gå hastigt med tanke på att man ska ställa om sina matvanor. Det är en process som förhoppningsvis kommer resultera i att man håller vikten ur ett långsiktigt perspektiv. Ökningen av kolhydrater i viktminskningsfasen pågår till dess man finner sin personliga punkt där man bestående håller vikten balanserad.
I viktminskningsfasen kan man på allvar börja växla sin kost mer och laborera utifrån egna preferenser. Ett gott råd är dock att öka intaget av vegetabilier till en början. I viktminskningsfasen är det också tillåtet att dricka viss mängd alkohol, vilket det alltså inte är i induktionsfasen.