Olika metoder med LCHF

Idag, när LCHF samt andra kolhydratreducerade dieter har blivit så otroligt populära, har tydliga förgreningar börjat bildas i konceptet. Dessförinnan stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade misstro, men nu förekommer det en fullkomlig del halvfanatiska grupper inom LCHF också.

Fakir-LCHF

Detta är den mest extrema formen av LCHF för den består bara av exakt LCHF. Fakir går ut på att äta inget kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt utom kött samt ägg. Inga mejeriprodukter, vegetabilier, nötter alternativt bär är tillåtna. Fakir kan man köra ett tag, för att t ex gå ner i kroppsmassa snabbare eller ”deffa”. Det blir dock ganska enformigt och inom kort vill man lägga till lite mejeri och grönt.

Strikt LCHF

Om man äter i enlighet med strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får endast 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en avancerad sak att åstadkomma och vanligtvis finns det inte plats här för varken mejeriprodukter alternativt nötter utan bara någon grönsak.

Normal LCHF

Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en genomsnittlig individ innebära 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns utrymme för både någon mejeribaserad sås samt grönsakstillbehör. Alltemellanåt oxå en aning av någon LCHF godis.

Liberal LCHF

Här har vi den överst gränsen för vad som kan kallas LCHF. Toppen 10 % av energiintaget får vara från kolhydrater vilket i praktiken innebär ca 50 gram kolhydrater vid en normal kosthållning. Här kan man fläska på ganska bra med både mejeri, nötter och grönsaker och plats finns för både godsaker samt pizza, makaroner o dyl. (LCHF-recept såklart!)

Vilken grad matchar Dig?

När man är totalt ny på det här med LCHF kan det kännas som en djungel och det enda som absolut funkar är att prova sig fram. Kroppar fungerar olika men att vara försiktig med kolhydrater fungerar för i stort sett alla, bara på en aning annorlunda grad. Somliga går ner i kroppsmassa jättesnabbt, fastän de kör liberal LCHF, andra måste kanske fakira för att få bort de sista envisa kilona.

Naturlig vs konstgjord LCHF

Ett övrigt mycket omdebatterat ämne i LCHF är det här med att begagna sötningsmedel, glutamat och andra E-ämnen och artificiella aromer.

Förena sidan anser att man äter enligt LCHF för att det är så hälsosamt och artificiella ämnen rimmar inte med hälsa.
Andra sidan tycker att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man skall idas förtära i enlighet med modellen för alltid, annars är den för begränsande. Man vill ha sina Sucralose-droppar i kaffet eller sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka sötsaker till fest och inte sitta vid bjudningar utan möjlighet att ta del av allt det goda. Njuta helt enkelt – för LCHF är i mycket ren lyxmat så varför inte göra det ännu godare.

Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer helt fria från kolhydrater samt kalorier, men fullsprängda med fantastisk smak finns att anskaffa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com