Kaloritabell över några av våra allra vanligaste livsmedel

Du hittar utförliga kaloritabeller och tjänster för att beräkna kalorier på internet men som en första presentation vill vi visa vad några av våra vanligaste livsmedel består av i kaloriväg. Eventuellt hittar du några saker som förvånar, eventuellt visar det sig att du har god koll på kalorier sedan innan och då är det bara att sätta igång med den nya dieten.

Det finns en mycket bra pocketbok författad av Ola Norrman (han som skrivit “Hur man bantar bort fett utan hunger med LCHF” som kort och simpelt heter 52-dieten. Vad som är en stor bonus är att man kan låna denna kostnadsfritt på biblioteket – som e-bok.

Man behöver inte ens resa till biblan – man lånar via datorn. De flesta svindyra bra böcker kan lånas – gratis. Läses enklast på en Läsplatta, typ iRiver. Önskar man köpa hem så finns pocketboken billigt på allt-fraktfritt.se.

En kaloribomb är animaliska produkter. Vi stoppar i oss nära 85 kg kött per individ och år och det är mycket mer än det finns belägg för att vi gjort någonsin i historien. För endast 60 år sedan låg den siffran på bara 50 kg per individ och år. Att dra ner en aning på köttet är en snabb väg mot bättre hälsa. 5 2 metoden

Såhär många kalorier finns i 100 gram av några av våra vanligaste köttprodukter:

•Fläskkarré, stekt. Utan sky.230 kCal
•Hamburgare, stekt.280 kCal
•Isterband260 kCal
•Kalkon115 kCal
•Kyckling, grillad. Med skinn.196 kCal
•Medvurst, rökt380 kCal
•Salami485 kCal
•Skinka, kokt.114 kCal

Att ersätta kött mot fisk aningen oftare är nyttigt på flera sätt. Fisk består av mindre kalorier, men dessutom betydligt mer av nyttiga fetter samt omega 3. Lax som tidigare var en lyxvara är nu stapelvara i de svenska hemmen och recept med fisk passar vanligtvis fantastiskt i dieter.

Såhär många kalorier finner du i 100 gram av produkter i kategorin fisk samt skaldjur:

•Kräfta69 kCal
•Bläckfisk81 kCal
•Lax, gravad179 kCal
•Lax, rå181 kCal
•Räkor84 kCal
•Rödspätta93 kCal
•Sill230 kCal

Grönsaker är din nya vän i 5:2-dieten. För att bli mätt men hålla kalorimängden nere är grönsaker vitala i din diet. Men det finns en del undantag, till exempel ärtor, bönor samt linser består av en hel del kalorier.

Här är kaloriinnehållet i 100 gram av några grönsaker vi antar att du använder mycket alternativt vill testa på:

•Avocado169 kCal
•Blomkål 25 kCal
•Broccoli27 kCal
•Vita bönor i tomatsås78 kCal
•Champinjoner31 kCal
•Grönkål 45 kCal
•Kikärtor333 kCal
•Kålrot40 kCal
•Linser303 kCal
•Oliver, svarta335 kCal
•Paprika, röd 36 kCal
•Sallad, isberg10 kCal
•Gurka11 kCal
•Pumpa25 kCal
•Rödbeta35 kCal
•Tomat 21 kCal

Frukt och nötter innehåller både mängder av vitaminer och nyttiga fetter. Men granska kaloriinnehållet först, nötter är kaloririkt och inget man ska äta alltför mycket av. Endast 100 gram jordnötter täcker hela ditt dagsintag under en fastedag.

Här är kaloriinnehåll i 100 gram av vanliga frukter och nötter:

•Apelsin 54 kCal
•Banan104 kCal
•Blåbär59 kCal
•Citron29 kCal
•Mango 74 kCal
•Tranbär53 kCal
•Äpple59 kCal
•Aprikoser, torkade270 kCal
•Hasselnötter670 kCal
•Jordnötter600 kCal
•Valnötter700 kCal

Mjölkprodukter är både fett- och kaloririka och att undvara dem totalt är ett lätt sätt att dra ner på kalorierna. Här är några vanliga mjölkprodukter samt deras kaloriinnehåll:

•Mjölk 3%60 kCal
•Keso 4%98 kCal
•Smör720 kCal
•Parmesan450 kCal
•Yoghurt, naturell58 kCal

Bröd och spannmål vittnar många av att de mår bra av att undgå, även de som inte går på diet alls. Kaloriinnehållet i 100 gram av de flesta sorter vanligt matbröd ligger runt 300-450 kCal, likadant för söta bakverk. Kalorimässigt är det således intelligent att avstå från bröd i samtliga former. Liksom godiset med sitt höga sockerinnehåll handlar det med brödet om så kallade “tomma kalorier”, som inte ger mer än en bedräglig känsla av mättnad och kraft.

Färdigmat är en kalorifälla, men här är fördelen att du otvetydigt kan läsa på förpackningarna hur många kalorier rätten innehåller. Dock kommer väldigt få av dem att fungera under dina fastedagar.

Baconquinoa 285 kalorier, 1 portion

Ingredienser
1 dl quinoa, 80 g
100 g broccolibuketter
1 pkt strimlat kalkonbacon, 125 g
1 tsk rapsolja
1 liten skivad rödlök
½ strimlad röd paprika
1 skivad kiwifrukt
salt och peppar
Gör så här
Koka quinoan och låt broccolin ånga ovanpå de sista 4 min. Fräs baconet i oljan tillsammans med lök samt paprika till dess grönsakerna mjuknat. Mixa med quinoan samt kiwin. Smaka av med salt och peppar.

Japansk räksoppa 225 kalorier, 1 portion
Ingredienser
2 dl vatten
1 msk japansk soja
1 msk maizenamjöl
1/4 hönsbuljongtärning
150 g räkor
1 schalottenlök
30 g bladspenat
1 tsk rapsolja
1/2 burk skivade vattenkastanjer
1/2 dl blötlagda, klippta glasnudlar
Gör så här
Vispa samman vatten, soja, maizenamjöl och hönsbuljongtärning. Koka upp och låt sjuda några minuter. Skala räkorna, skiva schalottenlöken och grovhacka bladspenat. Hetta upp oljan i en liten teflonpanna. Fräs lök och spenat någon minut. Tillsätt vattenkastanjer och räkor och stek ett par minuter. Häll över buljongen och glasnudlar. Sjud någon minut. Servera!

Omelett med lax 230 kalorier, 1 portion
1 Ägg
1 Näve spenat
50 g Lax
20 g Rödlök
50 g Körsbärstomater
Salt
Peppar

Gör så här:
1. Vispa ägget tillsammans med salt och peppar samt stek i en panna.
2. Hacka rödlök och tomat.
3. När det stekta ägget är klart lägger du på övriga ingredienser och sist men inte minst laxen! Avnjut en härlig laxrätt a la 5-2 dieten.