Gå ner i vikt med 5:2-metoden

Det måste inte alls vara jobbigt att börja fasta. Innan du börjar med 5:2 ska du läsa på om dieten, vilket du nu gjort i den här guiden. Nu vet du att du kan förvänta dig att de två första veckorna är extra hårda eftersom kroppen då ställer om sin energiförbrukning när tillförseln av kalorier plötsligt skiftar.

Dessa veckor kommer du sannolikt att vara trött och hängig och trots att symptomen kan lindras med till exempel saigonkanel och omlagda rutiner känner du kanske ingen lust att ägna dem åt att lista ut vad du ska äta. Kom igång med att leta upp några recept som inspirerar dig och gör en meny för de tre första veckornas fastedagar.

Nedan följer några enkla recept att starta med. Inom kort kommer du att upptäcka inspiration var du än tittar!

Örtcurry med kyckling
2 person(er) Ungefär 432 kcal/portion

Ingredienser
1 st spansk pepparfrukt, strimlad, grön
2 dl persilja, hackad, alternativt färsk koriander
0,5 tsk spiskummin, mald
0,5 msk ingefära, finhackad
1 st vitlöksklyfta, hackad
0,5 st rödlök, hackad
0,5 msk rapsolja
200 g kycklingfilé
0,5 dl vatten
2 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymald

Tillbehör:
100 g äggnudlar
150 g sockerärter
2 st tomater

Tillagning
1. Stek pepparfrukt, persilja, spiskummin, ingefära och lök i olja.
2. Skär kycklingen i bitar samt stek med röran, 2-3 min.
3. Häll i vatten och kokosmjölk, sjud grytan i 5 min. Smaka av med hjälp av salt och peppar.
4. Servera tillsammans med kokta äggnudlar, sockerärter och tomater.

Apelsin- och jordgubbssmoothie 160 kalorier, 1 portion.

Gör så här:
Blanda 1 dl mild lättyoghurt 0,5 %, 1 dl apelsinjuice, 1 bit banan, 50 g, 1 dl jordgubbar. Häll upp i glas!