Lev hälsosamt med vietnamesisk kanel
Oslagbara egenskaper hos vietnamesisk kanel
Vietnamesisk kanel är en sorts kanel som är nära släkt med Kassiakanelen som i sin tur är den som vi vanligen köper ute i handeln. Kassiakanelen är god, smakrik och på många sätt enastående för vår hälsa och vi älskar denna krydda innerligt. Vietnamesisk kanel är som en uppdaterad version av Kassiakanel – den är mörkare, doftar mer, smakar mer och ger ännu godare effekter gällande hälsan än sin kusin. Vietnamesisk kanel är helt enkelt mer koncentrerad.Kanelaldehyd
Det verksamma ämnet i kanel heter kanelaldehyd. Detta ämne skänker kanelen sin unika smak som vi med stor förtjusning sätter på allt från köttgrytor till tuggummin, glass samt müsli. Kanelaldehyden ansvarar även för kaneldoften som vanligtvis används i eteriska oljor samt parfymer.
Svampbekämpare
Kanelaldehyd är mycket effektivt för att motverka svamp och används ofta på grödor då en bonuseffekt blir att djur som råttor och hundar håller sig borta – doften avskräcker dem. Människor som ofta råkar ut för svampinfektioner kan vinna på ett dagligt intag av kanel.
En naturligt antibakteriell samt antiseptisk substans
Kanel – och då speciellt vietnamesisk kanel – är en antibakteriell substans och klara tecken finns på att det också är en anticarcinogen substans, men mängden kanelaldehyd man måste upp i för att den ska ha verkan mot tumörer är så stor att man omöjligt skulle kunna inta den på normalt vis.
Vietnamesisk kanel ökar insulinkänsligheten
Allt ovanför är i själva verket häftigt nog, men det finns ytterligare anledningar till varför man bör prova att införa kanel i sin dagliga kost. Vietnamesisk kanel äger blodsockerreglerande egenskaper som gynnar viktnedgång och en allmänt sundare livsstil, det har vanlig Kassiakanel likaså, men inte i samma utsträckning. Insulinkänsligheten kan eskalera med upp till nära 30 % om man äter vietnamesisk kanel jämnt – det är en någorlunda osannolik siffra!
Maximerad ketos
Går man på en ketogen diet och intar vietnamesisk kanel på daglig basis så förbättras ens ketos vilket ökar förbränningen ytterligare, och är man en som tränar ofta så ökar ens muskeltillväxt med tanke på att kanelen bäddar för det. Det existerar så många fantastiska egenskaper i kanel att det nästan inte finns någon gräns.
Öka fettförbränningen
Vill man intensifiera sin fettförbränning är vietnamesisk kanel ett utomordentligt tillskott. För att få i sig kanelen är ett hett tips att blanda den i morgonkaffet, då får man en äkta rivstart på dagen. Ifall man därefter dessutom tar en rask promenad på 45 minuter stärker man effekten ytterligare.
Var kommer vietnamesisk kanel från?
Vietnamesisk kanel växer – inte alldeles otippat – i Vietnam. Mer exakt i det vietnamesiska höglandet i de centrala delarna av landet. Många gånger kallas vietnamesisk kanel också Saigonkanel – efter huvudstadens före detta namn (numera heter huvudstaden i Vietnam Ho Chi Minh City). Cinnamomum loureiroi är det latinska namnet för vietnamesisk kanel.